硬脂酸锌如果用于食品添加剂，少量食用对身体没有害，如果是用于工业，并且是粉状，使用或掺杂过程中，产生粉尘，对人体有害。

1、硬脂酸锌一般是食品添加剂，可以起到润滑和增稠的作用，如果只是少量吃，由于已经达到食品安全的范畴，一般不会对身体有害处；

2、硬脂酸锌也属于一种常见的化学物质，在工业生产过程中产生的粉尘，会对人体也会产生不同程度的伤害。长时间因为工作原因接触硬脂酸锌，会对于身体会造成一定的影响，比如在吸入过多硬脂酸锌会对肺脏产生影响，引起尘肺病，也会导致生活中出现咳嗽、咳痰和气促等不良症状。而有部分人本身就属于过敏体质，在接触了硬脂酸锌之后，可能会伴随过敏反应，比如皮肤瘙痒、发红，需要及时远离硬脂酸锌这种过敏原，此时对人体有害。此外在进行硬脂酸锌作业时，需要佩戴好防尘罩。