硬脂酸钙的作用与效果
硬脂酸钙通过使用作为润滑剂、抗结块剂、乳化剂、食品添加剂、医药辅料,达到提高产品质量、降低生产成本的目的。
1.润滑剂
硬脂酸钙具有较高的熔点,在固体状态下可作为润滑剂使用。
2.抗结块剂
硬脂酸钙通过抑制颗粒间相互吸引,降低其表面能来防止结块形成。
3.乳化剂
硬脂酸钙能够改善油水混合性,促进脂肪类物质在水中稳定分散。
4.食品添加剂
硬脂酸钙可用作食品防腐剂或加工助剂,以延长食品保质期或改善口感。
5.医药辅料
硬脂酸钙用作辅料时,可提高药稳定性或改善药释放特性。
硬脂酸钙广泛应用于工业生产中,但在使用时需注意控制摄入量,避免过量摄入导致不良等问题。建议使用者在专人士指导下进行使用。